Bruschetta’s van Italia in Tavola

In Italië zijn bruschetta’s een vertrouwd onderdeel van borrel of maaltijd en ook in Nederland raakt dit  Italiaanse hapje steeds populairder. Dit geroosterde schijfjes brood (met knoflook, peper of rozemarijn) zijn heerlijk bij bijvoorbeeld een  maaltijdsalade. Of gewoon zo bij de borrel. Het is ook lekker om de bruschetta’s in naturel olijfolie te dopen. En uiteraard beleggen met kaas, een lekkere (rauwe) ham, salade en allerlei tapenades. De bruschetta’s van Italia in Tavola zijn bovendien heel betaalbaar.